紫石房蛤多少钱一斤有哪些营养及功效米仔兰
恒都农业网 2022-07-01 16:32:22
紫石房蛤多少钱一斤?有哪些营养及功效?
紫石房蛤属海洋双壳贝类,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故又名天鹅蛋。紫石房蛤一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底,其蛤肉肥满,味道鲜美,且营养价值高,是深受沿海地区人们喜爱的一道海产美味。那么紫石房蛤多少钱一斤?营养功效有哪些?一起来了解下吧。 紫石房蛤属海洋双壳贝类,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故又名天鹅蛋。紫石房蛤一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底,其蛤肉肥满,味道鲜美,且营养价值高,是深受沿海地区人们喜爱的一道海产美味。那么紫石房蛤多少钱一斤?营养功效有哪些?一起来了解下吧。
紫石房蛤多少钱一斤?
不同地区、不同规格以及不同生长方式的紫石房蛤,其价格方面都会存在一定的出入。比如辽宁省大连市长海县紫石房蛤(5-10只/公斤)价格为15.5元/斤;山东省威海市环翠区(3-5只/公斤)价格为13元/斤等。当然以上价格仅供参考,具体价格行情还是建议大家去当地水产市场进行咨询和了解。
有哪些营养及功效?
1、美容
紫石房蛤含有丰富的维生素E,它是天然的美容成分,能抑制皮肤老化,也能减少色斑生成,还能提高类皮肤的抗过敏能力。平时经常食用可以美容护肤,也能预防一些常见皮肤病的发生。
2、活血补血
紫石房蛤中含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素铁的含量比较出色,它能增强人体的造血能力,可起到活血补血的作用。
3、明目
紫石房蛤富含钙,可增加眼球壁的弹力,以防治近视的发生与发展。
4、润肠和胃
紫石房蛤含有的纤维素等营养物质可以促进肠壁的蠕动,帮助消化。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
5、防癌抗癌
紫石房蛤含有很高的硒元素,这种物质可以预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生与扩散,健康人群食用紫石房蛤能预防癌症,而癌症患者食用紫石房蛤则能抑制病情扩散也能有效减轻癌症症状。
紫石房蛤要怎么吃?
1、去内脏(里面感觉有点脏黑色的那个就是内脏)。
2、回家清洗几下,改刀切成小块。
3、焯水。烧开一些水,水开时关火,把蛋肉倒进开水里,十秒内取出来。
4、弄一些黄瓜,青椒,木耳,芹菜等配菜,切成大小块。
5、锅内放油,加葱蒜姜爆香,加如配菜以及调味料,然后倒入蛋肉,继续炒,时间不宜过长。最后用水淀粉勾欠,起锅即可食用。
总的来说,紫石房蛤肉肥大,味道鲜美,是蛤蛤中的上品,一般海边烧烤都少不了它的身影。不知道大家是否有吃过呢?欢迎留言讨论。
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